Los alimentos son una fuente de placer y de bienestar y si, además, la persona come de una forma sana, adecuada y equilibrada eso se convierte en un factor protector ante enfermedades y dolencias. 

 

Por ello, las y los estudiantes del primer curso del CFGM de Atención a Personas en Situación de Dependencia del IES Federico Balart han desarrollado un taller, donde la alimentación y la nutrición ha sido el eje vertebrador. Alimentación, nutrición, prevención de enfermedades, alimentos saludables y falsos mitos han sido los temas tratados para promover la salud y el bienestar de nuestros participantes para tomar conciencia de la importancia de una adecuada alimentación para mantener y/o conseguir una buena salud.

 

El taller ha sido muy lúdico y participativo, organizado en cuatro áreas: prevención de enfermedades, mitos vs realidad, plato de Harvard y degustación de alimentos saludables novedosos, 

 

Para finalizar se obsequió a los participantes con una receta elaborada por las alumnas junto con una bolsita de Quinoa para que prueben a cocinar este superalimento y un decálogo de alimentación saludable como recordatorio de los aspectos más importantes para conseguir una dieta equilibrada que les permita mantener una buena salud.